LÁSKA PROCHÁZÍ (I) ŽALUDKEM

Rychlý krevetový koktejl

	Na 2 porce potřebujeme: 80 g bílého jogurtu 2 lžíce Ramy Cremefine zakysaný krém lžíci citrónové šťávy sůl, mletý pepř kopr nebo pažitku 150 g uvařených vyloupaných krevet 4 listy hlávkového salátu
Postup: Jogurt smícháme se smetanou, přidáme citrónovou šťávu, ochutíme solí a pepřem. Do omáčky přimícháme část najemno nasekané pažitky nebo kopru. Listy salátu dáme do pohárů a přidáme uvařené a okapané krevety. Polijeme jogurtovou omáčkou a posypeme zbylými bylinkami.

Krevety na česneku

	Na 2 porce potřebujeme: 300 g vyloupaných krevet stroužek česneku zelenou petrželku 100 g minirajčat lžíci rostlinného tuku nebo oleje sůl, pepř, rozmarýnovou snítku
Postup: Pažitku a česnek nasekáme. Na pánvi rozehřejeme tuk a na něm krátce opečeme krevety. Poté smícháme s petrželkou a česnekem, přendáme do ohnivzdorné mísy a přimícháme rozpůlená minirajčata. Vše promícháme, pokapeme rozehřátým tukem a dáme cca na 8 minut péci do trouby.

Pestrý listový salát s rybími špízky, sýrem a ovocem

Na 2 porce potřebujeme:

různé druhy salátů (Dubák, Frisee, Biondo, Rosso)
50 g hroznového vína
80 g ananasu
2 jahody
200 g lososa
100 g tvrdého sýra
100 g bílého jogurtu
20 g kerblíku
2 lžíce medu
2 lžíce limetkové šťávy
3 limetky nebo citróny na marinování
celozrnný toast
rostlinný tuk Flora original
pažitku

Postup: Vyprané a osušené listové saláty a vložíme do misky. Přelijeme je připraveným dresinkem z bílého jogurtu, medu , kerblíku a šťávy. Ozdobíme ananasem, nakrájeným na tenké plátky. Lososa, kterého přes noc marinujeme v citrónové (limetkové) šťávě, nakrájíme na pravidelné kostičky 1/1 cm a napichujeme na párátka střídavě s tmavým hroznovým vínem a tvrdým sýrem vykrájeným do trojúhelníčků, a zakončíme jahodou. Špízky vložíme do salátu a podáváme s celozrnným toastem namazaným rostlinným tukem Flora original a posypaným sekanou pažitkou.

Zeleninové hranolky s krevetovým dipem

	Na 2 porce potřebujeme: 1 čerstvou chilli papričku 2 stroužky česneku 2 jarní cibulky lžičku olivového oleje kopr nebo pažitku 150 g loupaných krevet lžičku medu lžíce limetkové šťávy sůl pekingské zelí ředkev mrkev salátovou okurku
Postup: Chilli papričku nakrájíme nadrobno, cibulku a česnek najemno. Vše orestujeme na olivovém oleji a poté rozetřeme. Krevety nasekáme najemno a smícháme s medem a limetkovou šťávou. Přidáme k orestované směsi, řádně promícháme a podle chuti osolíme. Podáváme se zeleninou nakrájenou na hranolky.

Teplé lesní plody servírované v čerstvé broskvi doplněné lehkou omáčkou a strouhanou čokoládou

	Na 2 porce potřebujeme: 20 g malin 20 g ostružiny 20 g jahod 20 g borůvek 1 větší broskev 10 g kvalitní čokolády 20 g zakysaného krému 1 ks vanilky 2 cl amaretta 15 g cukru moučku
Postup: Broskev rozpůlíme a vyjmeme pecku, ostatní plody (mohou být i mražené) zahřejeme na pánvi. Horkým ovocem přelijeme polovinu broskve a zdobíme omáčkou. Tu si připravíme ze zakysaného krému, cukru, vanilky a amaretta. Nakonec dezert posypeme strouhanou čokoládou.

Vášnivý salát

	Na 2 porce potřebujeme: 70 g jahod 780 g ananasu 70 g melounu 80 g hroznového vína tmavého 1 bílý jogurt 2 lžíce Flory original citrónovou šťávu med nasekanou čerstvou mátu snítky máty a jahody se stopkou na zdobení
Postup: Jahody nakrájíme na plátky, ananas a meloun na kousky, kuličky hroznového vína rozpůlíme a zbavíme jedérek. Na pánev dáme Floru original a necháme pozvola rozpustit, přidáme med a citrónovou šťávu. Přidáme nakrájené ovoce a krátce podusíme. Ještě teplou směs zalijeme bílým jogurtem a zdobíme lístky máty a jahodou.

Vytisknout | Doporuč známému

2010

e-kalkulačka

Poraďte se

Pro média | Pro odborníky