9 KROKŮ KE ZDRAVĚJŠÍMU SRDCI
Pokud potřebujete snížit hladinu Vašeho cholesterolu, zařaďte do svého jídelníčku potraviny obohacené o rostlinné steroly, o nichž bylo klinicky prokázáno, že výrazně snižují hladinu „zlého“ LDL cholesterolu. Rostlinné steroly jsou látky rostlinného původu, které se v malém množství přirozeně vyskytují v běžných potravinách, jako jsou rostlinné oleje, ořechy, semena, obiloviny, ovoce a zelenina. Podobně jako cholesterol u lidí, rostlinné steroly chrání a udržují strukturu a funkčnost buněčných membrán u rostlin. Pokud zařadíte do svého jídelníčku rostlinný tuk Flora pro.activ, který obsahuje aktivní složku rostlinné steroly, můžete snížit hladinu cholesterolu až o 10 % během 3 týdnů.
Snižte příjem nasycených mastných kyselin. Nasycené mastné kyseliny zvyšují hladinu cholesterolu v krvi. Jejich hlavními zdroji jsou plnotučné mléčné výrobky jako např. máslo, šlehačka, tavené sýry a dále pak tučné maso a masné výrobky, sladké pečivo a zákusky. Pokud nechcete mít zvýšenou hladinu cholesterolu, raději konzumaci těchto potravin omezte.
Jezte více vícenenasycených mastných kyselin. K vícenenasyceným mastným kyselinám patří esenciální mastné kyseliny z řady omega 6 a omega 3, které si lidské tělo nedokáže samo vytvářet. Jsou to stavební kameny lidského těla a navíc také udržují správnou hladinu cholesterolu v krvi. Nejlepšími zdroji jsou kvalitní rostlinné oleje (např. řepkový a lněný) a rostlinné tuky a produkty z nich vyrobené, listová zelenina, tučné rybí maso, slunečnicový, kukuřičný a sojový olej a kvalitní rostlinné tuky z nich vyrobené a také cereální výrobky. Dobrým zdrojem omega 3 mastných kyselin jsou také ryby.
Jezte ryby. Pokud zařadíte ryby do svého jídelníčku alespoň 2x týdně, hodně svému srdci pomůžete. Nejlepšími zdroji těchto kyselin je tzv. tučné rybí maso – losos, sardinky, makrely a tuňák, a to i konzervované.
Alkohol pijte s mírou. Pokud máte ve zvyku dát si občas skleničku vína, není nejmenší důvod se jí vzdát. Muži by neměli vypít denně více než 4 dcl vína, ženy 2 dcl.
Nezapomínejte na pestrou a vyváženou stravu. Takový jídelníček by měl obsahovat živiny (bílkoviny, sacharidy, tuky) a další minerální látky ve správném poměru. Nenechte se zlákat jednostrannými dietami, který tento poměr porušují.
Dbejte na kvalitu stravy. Jen tak se vyhnete možné konzumaci nekvalitních výrobků. Problémem jsou zejména trans mastné kyseliny, které se podílejí na zvyšování hladiny cholesterolu v krvi. Jejich hlavními zdroji jsou máslo a výrobky z něho vyrobené, některé druhy masa (např. hovězí a skopové), výrobky obsahující ztužené tuky (pozor! Ztužené tuky nejsou totožné s tuky rostlinnými!) – např. některé průmyslově vyráběné druhy sladkého pečiva a zákusků a některé pokrmy rychlého občerstvení.
Nepřejídejte se. Pokud příjem není kompenzován výdejem, pak dochází k ukládání tuku a zvyšování tělesné hmotnosti, čímž zase může dojít ke vzniku dalšího kardiovaskulárního rizika – obezity. Pamatujte, že stravovat se zdravě znamená dbát zejména na kvalitu, ale nesmíme opomíjet ani kvantitu
Hýbejte se. Pravidelná pohybová aktivita je klíčem ke kontrole tělesné hmotnosti a napomáhá udržovat Vaše srdce zdravé. Pokud ještě nesportujete, začněte pomalu, třeba jen tím, že si každý večer vyjdete na půlhodinovou procházku.
O srdci se dozvíte více v sekci Poznej své srdce.
