Notice: Undefined variable: headerButter in /data/www.flora.cz/public_html/header.php on line 58

Domácí quiche s brokolicí

teplá kuchyně
4 porce

Ingredience na těsto

  • 250 g špaldové mouky
  • 1 vejce
  • sůl
  • 1–2 lžíce vody
  • 140 g rostlinného tuku Flora Gold

Ingredience na náplň

  • 1 červená paprika
  • 100 g brokolice
  • 100 g sýru Feta (můžeme nahradit balkánským sýrem)
  • 40 g rostlinného tuku Flora Gold
  • sůl, pepř, muškátový oříšek
  • 2,5 dl sójové smetany
  • 3 vejce
  • 1 dl mléka

Návod k přípravě

  1. Ingredience na těsto smícháme, vyválíme a vložíme do formy na koláč.
  2. Špičkou nože těsto na několika místech propíchneme.
  3. Necháme v lednici odpočinout asi 30 minut.
  4. Papriku nakrájíme na kostičky.
  5. Růžičky brokolice a kostičky papriky lehce zpěníme na rostlinném tuku Flora Gold, osolíme, opepříme, přidáme špetku muškátového oříšku a nalijeme na vychlazené těsto.
  6. Sójovou smetanu, vejce a mléko rozšleháme, osolíme, opepříme a nalijeme na zeleninu.
  7. Posypeme nastrouhaným sýrem Feta a pečeme dozlatova na 150°C.