RYBÍ FILET PEČENÝ V ALOBALU
Potřebujeme (na 4 porce):
- 600 g filetů z tresky (nebo jakéhokoli oblíbeného druhu ryby)
- sůl
- směs bylin
- kmín
- 40 g rostlinného tuku Flora original
- cibuli
- česnek
- ledový salát
- 4 plátky citrónu
Postup:
Rybu či rybí filé očistíme, omyjeme. Poté osolíme, okmínujeme a přidáme bylinky. Alobal potřeme polovinou množství rostlinného tuku, posypeme na plátky nakrájenou cibulí, můžeme přidat i nakrájený česnek. Vložíme rybí filé a přidáme zbytek rostlinného tuku. Alobal dobře uzavřeme a dáme péci do vyhřáté trouby. Po upečení alobal otevřeme a k rybě přiložíme ledový salát. Na talíř servírujeme i s alobalem ozdobené plátkem citrónu.
