POLÉVKA Z ČERVENÉ ČOČKY
Potřebujeme (na 4 porce):
- 100 g červené čočky
- 1,5 l vody
- 50 g rostlinného tuku Flora original
- 5 stroužků česneku
- sůl
- 1 lžičku kurkumy
- 1 lžičku garam masaly
- 1 lžičku sladké papriky
- špetku pepře
- 100 g rajčat
- lístky čerstvého koriandru
Postup:
Čočku uvaříme v troše vody do měkka a rozšleháme, dolijeme vodou a dále vaříme. V rozehřátém rostlinném tuku osmahneme česnek, přidáme kurkumu, sladkou papriku, pepř, garam masalu, nakrájená rajčata a lístky koriandru. Vše promícháme, vlijeme do polévky, osolíme a ještě chvíli povaříme.
