BALKÁNSKÝ ZELENINOVÝ SALÁT
Potřebujeme (na 4 porce):
- 5 rajčat
- 1 salátovou okurku
- 4 papriky
- 1 cibuli
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžičku cukru
- 2 lžičky worchestru
- 1 lžičku hořčice
- 3-4 lžíce octa
- 5 lžic vody
- sůl
- pepř
Postup:
Rajčata omyjeme, okurku oloupeme a nakrájíme na plátky. Přidáme cibuli nakrájenou na kolečka, papriky na nudličky a všechno vložíme do salátové mísy. Zalijeme zálivkou, kterou jsme připravili z olivového oleje, hořčice, worchestru, vody, octa, soli, cukru a pepře. Salát důkladně promícháme a podáváme vychlazený.
