OKURKOVÝ SALÁT S MÁTOU
Potřebujeme (na 4 porce):
- 300 g okurek
- 2 stroužky česneku
- 300 g jogurtu
- 1 lžičku mletého fenyklu
- 2 lžíce octa
- 20 g oleje
- 1 lžičku nasekané máty
- sůl
Postup:
Okurky nakrájíme na kostky, osolíme a necháme odpočinout. V míse mícháme utřený česnek, jogurt, ocet, olej a fenykl. Okurky opláchneme studenou vodou, osušíme, přidáme ke směsi a promícháme. Sypeme nasekanou mátou.
